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Celia Cruz (octubre 21, 1925 a julio 16, 2003) fue una cantante de salsa cubano-americana, y fue una de las artistas de salsa de mayor éxito del siglo 20, después de haber ganado veintitrés discos de oro. Ella era conocida internacionalmente como la "Reina de la Salsa", así como "La Guarachera de Cuba"
En 1950, Cruz hizo su primera gran avance, después de que el cantante de la Sonora Matancera, una reconocida orquesta cubana, dejó el grupo y Cruz fue llamado para llenar. Cruz fue contratado en forma permanente por la orquesta, pero no fue bien aceptada por el público en primero. Sin embargo, la orquesta estaba junto a su decisión, y pronto se hizo famosa Cruz en toda Cuba. Durante los 15 años que estuvo un miembro, la banda viajó por toda América Latina, llegando a ser conocido como "Café Con Leche" (café con leche). Cruz se hizo conocido por su grito marca "¡Azúcar!" ("Azúcar!", En español). El eslogan que comenzó como el remate de una broma Cruz utiliza contar con frecuencia en sus conciertos. Una vez, ella ordenó cubano café (café cubano) en un restaurante en Miami. El camarero le preguntó si le gustaría azúcar, y ella respondió que, desde que era cubana, él debe saber que no se puede beber café cubano sin él! Después de haber dicho la broma tantas veces, Cruz finalmente dejó caer la broma y saludó a su público en el inicio de sus apariciones con el chiste solo. En sus últimos años, ella usaría el remate un par de veces, por no decir más tarde: "¡No les digo más 'Azúcar', pa 'que no les dé la diabetes" que significa "No voy a decir 'Sugar' más, así que no vas a tener diabetes".
Cuando Fidel Castro asumio el control de Cuba en 1959, Cruz y su esposo, Pedro Knight, se negaron a regresar a su patria y se convirtieron en ciudadanos de los Estados Unidos. En 1966, Cruz y Tito Puente iniciaron una asociación que llevaría a ocho álbumes de Tico Records. Los álbumes que no tuvieron tanto éxito como se esperaba. Sin embargo, Puente y Cruz tarde se unieron a la etiqueta Vaya Records. Allí, ella se unió pianista Larry Harlow y pronto fue cabeza de cartel de un concierto en el Carnegie Hall de Nueva York.
En 1974 el álbum de Cruz con Johnny Pacheco, fue todo un éxito, y Cruz pronto se encontró en un grupo llamado la Fania All-Stars, que era un conjunto de músicos de salsa de todos orquesta firmado por el sello Fania (dueño de Vaya Records ). Con la Fania All-Stars, Cruz tuvo la oportunidad de visitar Inglaterra, Francia, Zaire (hoy República Democrática del Congo), y para volver a recorrer América Latina; su actuación en el Zaire está incluido en la película Soul Power. [6] A finales de 1970, participó en un comercial de Eastern Air Lines en Puerto Rico, cantando la frase pegadiza ¡Esto si es volar!.
Celia Cruz cantaba el punto de identificación de la estación de radio WQBA en Miami, antes conocida como "La Cubanísima": "(Yo soy de Cuba, la voz, desde esta tierra lejana, ..., soy la libertad, soy la WQBA, la Cubanísima!) Durante la década de 1980, Cruz hizo muchas giras en Latinoamérica y Europa, haciendo varios conciertos y televisión muestra donde quiera que iba, y cantando a la vez con las estrellas más jóvenes y las estrellas de su propia época. ella comenzó un cruce de clases, cuando participó en el 1988 característica Salsa película, junto con Robby Draco Rosa.
En 1990, Cruz ganó un premio Grammy por Mejor Interpretación Latino Tropical - Ray Barretto y Celia Cruz - Ritmo en el Corazón. Más tarde grabó un álbum aniversario con la Sonora Matancera. En 1992, protagonizó junto a Armand Assante y Antonio Banderas en la película Los reyes del mambo. En 1994, el presidente Bill Clinton otorgó Cruz con la Medalla Nacional de las Artes. En 2001, grabó un nuevo álbum, en el que Johnny Pacheco fue uno de los productores.
El 16 de julio de 2002, Cruz cantó antes una sala llena en el festival gratuito al aire libre de el Summerstage del Parque Central en la ciudad de Nueva York. Durante la actuación cantó "Bemba Colora". Una grabación en vivo de esta canción fue posteriormente incluido en el 2005 en un CD conmemorativo en honor de la historia del festival titulado "En vivo desde el corazón Central Park Summerstageen a sus 20 años : En el 2006 Cruz apareció en el álbum de Dionne Warwick Mis amigos y yo.
El 16 de julio de 2003, Cruz murió de cáncer en el cerebro en su casa de Fort Lee, Nueva Jersey, a la edad de 77. Ella fue sobrevivida por su esposo, Pedro Knight (el murió el 3 de febrero de 2007). Ella no tenía hijos. Después de su muerte, su cuerpo fue llevado a reposar en la Torre de la Libertad de Miami, donde más de 200.000 fanaticos le rindieron su homenaje final. Su cuerpo fue devuelto a Nueva Jersey, donde decenas de miles de fanaticos le rindieron un homenaje en la funeraria a ella . Un servicio se realizó para ella en la catedral de San Patricio. Ella fue enterrada en un mausoleo privado en el cementerio de Woodlawn en el Bronx. Un epílogo en su autobiografía señala que, de acuerdo con sus deseos en su sepultura, se utilizó el suelo cubano que había salvado en una visita a la Bahía de Guantánamo.
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