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LA COCINA CUBANA

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TOCINO DEL CIELO

Porciones: 8

Ingredientes:

Instrucciones:

Prepare un almíbar ligero con el azúcar y el agua cocinándolo pon unos 15 minutos déjelo refrescar. Bata las yemas de huevo y añádalas al almíbar junto con la vainilla. Prepare un molde acaramelado (vea la receta de caramelo), ponga la mezcla anterior en él, usando baño de María, cocínelo por una hora o hasta que un palillo de dientes introducido en el centro salga seco.

POSTRES


Almibar
Almibar

Caramelo
Caramelo

Arroz con Leche
Arroz con Leche

Churros
Churros

Dulce de Toronjas
Dulce de Toronjas

Flan
Flan

Harina Dulce

Harina Dulce

Natilla

Natilla

Panetela Borracha
Panetela Borracha

Pudín de Pan
Pudín de Pan

Pudín Diplomático

Pudín Diplomático

Torrejas

Torrejas

 
Tortitas de Morón
Tortitas de Morón
 

Casquitos de Limón
Casquitos de Limón
Donada por Mayra Gomez

Masa Real de Guayaba
Masa Real de Guayaba

Donada por Jose "Pepe" Bernardo

Buñuelos de malanga
Buñuelos de malanga
Donada por Mayra Gomez

La Cocina Cubana



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Aves

Aves

Bebidas
Bebidas

Carnes

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Ensaladas y Salsas
Ensaladas y Salsas

Huevos

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Pescado y Mariscos

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Sopas y Frijoles

Sopas y Frijoles

Vegetales
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