LA COCINA CUBANA
En tres tazas de agua cocine la harina a fuego mediano por 20 minutos, revolviéndola ocasionalmente. Hierva 3 tazas de agua, añada la canela y el anís, hiérvalo por 5 minutos más; cuélelo y disuelva la leche condensada en este liquido. Vaya agregando esta mezcla a la preparada con la harina, poco a poco, revolviendo de vez en cuando y cocínela por otros 20 minutos. Añada las pasas y cocine por 5 minutos más. A este plato también se le da el nombre de "Polenta" en diversos países.
  Almibar |
  Caramelo |
  Arroz con Leche |
  Churros |
  Dulce de Toronjas |
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  Pudín de Pan |
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  Tocino del Cielo |
  Tortitas de Morón |
  Casquitos de Limón Donada por Mayra Gomez |
  Masa Real de Guayaba Donada por Jose "Pepe" Bernardo |
  Buñuelos de malanga Donada por Mayra Gomez |
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