LA COCINA CUBANA
Corte el chorizo en pedazos pequeños y póngalo en una sartén con la cebolla, el ajo, el aceite, el tomate, el ají, y la pimienta; sofríalo ligeramente por 5 minutos, añada la papa, mézclelo bien y cocine por 5 minutos más, hasta que la papa adquiera el color y el sabor de los otros ingredientes. Sírvalo con rodajas (lascas) de pan tostado, es muy bueno en el desayuno.
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