LA COCINA CUBANA
1 malanga grande (960 gr.)
1 cucharadita de de mantequilla
1 huevo
1 taza de harina de pan
Aceite para freír
Pele la malanga, rayela en un guayo y depositela en una fuente honda. Añadir el huevo batido ligeramente con la sal y agregale poco a poco la harina. Con una cucharita tome de ella pequeñas porciones y echelas en aceite caliente hasta que se doren bien. Puede servirlas con melado de caña, jaleas de frutas o un almibar a gusto.
  Almibar |
  Caramelo |
  Arroz con Leche |
  Churros |
  Dulce de Toronjas |
  Flan |
  Harina Dulce |
  Natilla |
  Panetela Borracha |
  Pudín de Pan |
  Pudín Diplomático |
  Tocino del Cielo |
  Torrejas |
  Casquitos de Limón Donada por Mayra Gomez |
  Tortitas de Morón |
  Masa Real de Guayaba Donada por Jose "Pepe" Bernardo |
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